rapid N exceed^®

rapid N exceed^® является быстрой, безопасной альтернативой классическому методу Къельдаля. В повседневной работе он выполняет рутинные анализы продуктов питания или кормов весом до 1 г. Также возможно определение содержания азота в почве, удобрениях.
Сжигание образца происходит при высокой температуре в атмосфере кислорода, затем оксиды азота восстанавливаются до молекулярного азота, который определяется с помощью детектора по теплопроводности (TCD). Диапазон определения содержания азота от 0,01 до 100 %. Дополнительно возможно определение содержания серы с использованием ИК-детектора. Существует большое число международных официальных стандартов, предписывающих использование метода Дюма для определения содержания белка в пищевых продуктах, в кормах для животных, а также для определения содержания азота в удобрениях и почве. Утвержден российский метод МВИ 41-09 «Метод определения массовой доли общего и белкового азота в мясе, мясных продуктах и белоксодержащих пищевых продуктах».
В приборе используется запатентованная технология связывания избытка кислорода, что позволяет использовать восстановительную трубку для анализа нескольких тысяч образцов без ее замены.
Кроме того, системе требуется менее четырех минут для определения содержания белка